農業花園: 6月 2016

2016年6月18日星期六

[農園參訪]食安農場體驗小旅行

農業一直以來都是人類生存的根本，沒有農業，我們就不易安居，可能就會像祖先們打獵採集過生活。就算到了科技發達的今日，農業依舊是重要的產業，或許多數人重視的方向不在農業，但他們也需要糧食蔬菜與水果。同時農業也因為科學技術的發達，人類得以研究出許多的化學合成物質─農藥來幫助農民使用更少勞力時間管理更多的農作物。時間久了農民習慣於藥物的使用，環境已經發生改變，生態已經破壞，可是農民依舊在依賴農業藥劑。藥劑的使用並非不好，它可以節省管理成本、節省時間成本、提高經濟產值，眾多的好處是我們不能忽視的，但若過量使用，可能對植物產生藥傷，對環境生態產生迫害，更可能是影響到自己的健康。今天，重視安全作物生產的514農夫市集舉辦了三個果園參訪的行程，這些果園的農夫有技術、有知識、有堅持、有想法，許許多多的層面都是可以學習的。我很幸運地參加了這次的活動，得到了很多不同的資訊。