農業一直以來都是人類生存的根本,沒有農業,我們就不易安居,可能就會像祖先們打獵採集過生活。就算到了科技發達的今日,農業依舊是重要的產業,或許多數人重視的方向不在農業,但他們也需要糧食蔬菜與水果。同時農業也因為科學技術的發達,人類得以研究出許多的化學合成物質─農藥來幫助農民使用更少勞力時間管理更多的農作物。時間久了農民習慣於藥物的使用,環境已經發生改變,生態已經破壞,可是農民依舊在依賴農業藥劑。藥劑的使用並非不好,它可以節省管理成本、節省時間成本、提高經濟產值,眾多的好處是我們不能忽視的,但若過量使用,可能對植物產生藥傷,對環境生態產生迫害,更可能是影響到自己的健康。今天,重視安全作物生產的514農夫市集舉辦了三個果園參訪的行程,這些果園的農夫有技術、有知識、有堅持、有想法,許許多多的層面都是可以學習的。我很幸運地參加了這次的活動,得到了很多不同的資訊。

